29.11.16

Bigilla - maltańska pasta do pieczywa

Jeden z moich ulubionych smaków z Malty. Kupowałam tę pastę prawie codziennie, gdyż bez problemu można ją dostać w większości supermarketów. Początkowo myślałam, że zrobiona jest z fasoli maślanej, która na wyspie jest popularna. Oryginalne przepisy podają fasolę Ful Ta-Girba (nie wiem niestety co to jest) lub suszony bób. Nie jest on popularny w Polsce, ale udało mi się kupić paczkę w sklepie ze zdrową żywnością. Na Malcie bigilla jest serwowana z serem i oliwkami do pieczywa lub z krakersami galletti.

11.11.16

Za co lubię Paryż?

Śnił mi się ostatnio Paryż. Spacerowałam jakąś dobrze mi znaną ulicą i nagle zaczął padać deszcz. Próbowałam się schować pod dachem w jednym z podwórek, ale czarna, ozdobna brama była zamknięta. Pobiegłam dalej, weszłam do sklepu, który wyglądał na starą księgarnię i ... obudziłam się. Zaskoczył mnie ten sen, bo niewiele o tym mieście myślę. Byłam kilka razy, podobało mi się, ale mojego serca nie porwało. Jest jednak kilka powodów, dla których naprawdę Paryż lubię. Dziś o tym na blogu.
Targi uliczne w Paryżu

Targi uliczne 


Uwielbiam robić zakupy na wszelkich targach, targowiskach i marketach ulicznych; na bazarkach; w halach targowych czy też na placach, na których swoimi warzywami i owocami rolnicy handlują prosto z samochodu. W dni targowe małe ulice potrafią nagle ożyć, zaczynają tętnić życiem. Robi się gwarno, energetycznie. W Paryżu niemalże każda dzielnica ma swój targ, jedne są większe, drugie mniejsze. Są te lokalne z żywnością- dla miejscowych, takie nastawione bardziej na turystów (produkty są nieco droższe i bardziej "pamiątkowe", jak też targi ze starociami, rękodziełem. Itd. 

Wzgórze Montmartre

Wzgórze Montmartre


Można mówić, że jest kiczowate, turystyczne, drogie i przereklamowane, ale dla mnie to dzielnica jedyna w swoim rodzaju. Jej historia urzeka, uliczki mają wyjątkowy klimat, kawiarnie i uliczni artyści cieszą oczy. Widoki spod bazyliki Sacré-Cœur zapierają dech, niezależnie od pory roku i warunków pogodowych. Uwielbiam mały cmentarz na Montmartre, chyba nawet bardziej niż bardziej znany Père-Lachaise. Montmartre zawsze będzie mi się kojarzyło z musicalem "Moulin Rouge", który bardzo lubię (szczególnie za jego stronę wizualną i soundtrack). 

Kawiarnie paryskie


Kawiarnie paryskie


Gdzieś kiedyś przeczytałam, że 9 na 10 osób kojarzy Paryż z kawiarniami. Nie ma się co dziwić, są one obecne we wszystkich książkach o tym mieście, na pocztówkach, w filmach. Małe stoliki wystawione na zewnątrz i krzesła zwrócone w stronę przechodniów. Urzekło mnie to w czasie pierwszej wizyty, że nie odgradza się na siłę gości lokali od ulicy, a raczej czyni z nich jego ważną część. Kawiarnie paryskie to kolory, pastele, piękne wnętrza i doskonałe słodycze. 

Posiłki nad Sekwaną


Posiłki nad Sekwaną


Jedno z moich najważniejszy wspomnień ze stolicy Francji to właśnie posiłki nad rzeką. Czasem to były śniadania, innym razem małe przystanki w ciągu dnia, czasami kolacje na ławce. Robiłam zakupy w sklepie lub na targu - chrupiąca bagietka, śmierdzące sery, oliwki na wagę, croissanty i małe dżemy albo miniaturki masła, do tego coś do picia - sok, woda lub wino, w zależności od okazji. Sekwana jest ważna w życiu miasta, a posiłki przy jej brzegu to wielka przyjemność.

Ogród Luksemburski Paryż


Ogród Luksemburski


Uwielbiam go! To jeden z moich ulubionych paryskich parków, chociaż tereny zielone tego miasta ogólnie darzę dużą sympatią. Ładnie zagospodarowane, zielone, kwitnące. Bliskie mojemu sercu są również Jardin des Plantes i Parc Monceau (nie mam z niego niestety zbyt wiele zdjęć). U Karoliny z Ethno Passion znajdziecie ciekawy wpis o parkach i ogrodach Paryża.

 Film Amelia


Film "Amelia"


Historia Amelii jest nierozerwalnie związana z Paryżem. Nie wyobrażam sobie tej lekko baśniowej opowieści w żadnym innym europejskim mieście. To jeden z moich ulubionych filmów, do których wracam przynajmniej raz w roku. Kocham jego atmosferę, ścieżkę dźwiękową i te wszystkie małe detale, które tak wyraźnie są akcentowane. Piękne jest w nim miasto, cudownie prezentuje się Montmartre. Znalazłam dwa ciekawe spacery śladami Amelii - zajrzyjcie na Ethno Passion i tutaj.




Lubicie Paryż? Wiem, że to dość kontrowersyjne miasto, przez wielu nielubiane.

TOP